LES PARTENAIRES ARCOROC

Arcoroc s'engage avec ses partenaires à véhiculer des valeurs et objectifs communs au service de la restauration commerciale :

UDSF
http://www.sommelier-france.org/
L'U.D.S.F. est une association à but non lucratif, elle a pour objet :
- de réunir les associations régionales de sommeliers.
- d'harmoniser les activités des associations régionales en vue du développement et du perfectionnement de la profession de sommelier.
- de valoriser la profession de sommelier.
- de maintenir et promouvoir l'éthique de cette profession.
- de protéger l'image de la sommellerie Française.
Elle participe, grâce à la présence et à l' activité des sommeliers membres, à tous les événements ayant comme objet la gastronomie.

JRE
http://www.jre.net/

"...JEUNES RESTAURATEURS D’EUROPE, nous avons voulu réunir talents et passions et nous faire connaître de par le monde

Nous nous engageons ainsi à composer avec nos collaborateurs et nos pairs une grande famille solidaire et exigeante, à renouveler notre art en permanence, afin que notre cuisine, servant d’exemple aux générations suivantes, fasse déjà le bonheur des femmes et des hommes de ce temps."